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麻酱猪皮 凉菜

V 来源:原创/搜集   发布:LDP   热度:21   时间:2024-09-01   价签:0

麻酱猪皮

材料/熟猪皮300克，笋尖片100克，葱段、姜片各适量。

调料/盐、味精、芝麻酱、花椒、香油、红油各适量。

做法/

1、将猪皮改刀成斜片。

2、将笋尖片放入沸水锅中氽烫至断生，捞入凉开水中浸凉，捞出沥干。

3、将所有材料和调料拌匀即可。