麻酱猪皮 凉菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:115
食养

麻酱猪皮

材料/熟猪皮300克,笋尖片100克,葱段、姜片各适量。

调料/盐、味精、芝麻酱、花椒、香油、红油各适量。

做法/

1、将猪皮改刀成斜片。

2、将笋尖片放入沸水锅中氽烫至断生,捞入凉开水中浸凉,捞出沥干。

3、将所有材料和调料拌匀即可。

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