芥末扇贝 凉菜

芥末扇贝

材料/扇贝200克，姜末、葱末各适量。

调料/盐、味精、白糖、芥末酱、花椒油各适量。

做法 /

1、将扇贝洗净，煮熟后取肉，装盘凉凉。

2、将盐、姜末、葱末、味精、白糖、芥末酱、花椒油用调匀，均匀地淋在扇贝上即可。