枸杞子拌鱿鱼
材料/鱿鱼2条(约500克),枸杞子、姜、蒜末各15克。
调料/盐、味精、白糖、白醋、醪糟汁、香油各适量。
做法/
将鱿鱼洗净,切成块;枸杞子用水泡发洗净;姜洗净切成丝,备用。
锅内加水烧沸,放入鱿鱼块氽烫熟,捞起凉凉,备用。
将鱿鱼块、姜丝、枸杞子用盐、味精、白糖、白醋、醪糟汁、香油拌匀,盛入盘内,撒人蒜末即可。
美味点示 /
鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效,但脾胃虚寒者应少吃。
枸杞子拌鱿鱼
材料/鱿鱼2条(约500克),枸杞子、姜、蒜末各15克。
调料/盐、味精、白糖、白醋、醪糟汁、香油各适量。
做法/
将鱿鱼洗净,切成块;枸杞子用水泡发洗净;姜洗净切成丝,备用。
锅内加水烧沸,放入鱿鱼块氽烫熟,捞起凉凉,备用。
将鱿鱼块、姜丝、枸杞子用盐、味精、白糖、白醋、醪糟汁、香油拌匀,盛入盘内,撒人蒜末即可。
美味点示 /
鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效,但脾胃虚寒者应少吃。