酒腌活虾 凉菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:116
食养

酒腌活虾

材料/虾500克(鲜活),姜末20克

调料/白酒3大匙,盐1小匙,香糟汁2大匙,味精、香油、醋各少许。

做法/

1、将虾洗净,放入大碗中,加入白酒拌匀,用保鲜膜封口,放置5分钟将姜末、香油、醋、盐、味精、香糟汁和少许白酒调成味汁。

2、将虾与味汁拌匀,再用保鲜膜封口,腌渍50分钟,食用时捞出即可。

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