陈皮酱牛肉 凉菜

来源：原创/搜集
发布/作者：LDP
2024-09-01
热度：97
食养

陈皮酱牛肉

材料/牛肉500克、鸡蛋液、熟白芝麻、香菜段各少许。

调料/陈皮酱、盐、味精、干淀粉各适量。

做法/

1、将牛肉洗净，切成片，加盐、味精、鸡蛋液、干淀粉搅拌上浆，腌渍入味。

2、锅中加油烧热，放入牛肉片以小火滑至将熟，捞出沥油。

3、锅内留底油烧热，放入陈皮酱用小火炒香，再放入牛肉片翻炒均匀，盛盘后撒上白芝麻和香菜段即可。

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