紫菜鸡肉汤 滋补肝肾

【配料】 紫菜30克，枸杞子10克，鸡肉150克，姜、葱、盐、油各适量。

【制法】

1.紫菜发透洗净，枸杞子去杂质；鸡肉洗净，切块。

2.锅置武火上烧热，加入植物油，六成热时，下入姜、葱爆香，随即下入鸡肉，炒变色，加入枸杞子、水1 000毫升，熬30min，加入紫菜，再熬5min 即成。

【用法】早、晚餐空腹食用。

【功效】 滋补肝肾。具有补气血、降血压的作用，尤其适于高血压肝肾阴虚型患者食用。

【出处】 民间验方。