芭蕉鹑蛋汤 具有补益肝肾补气血

【配料】 芭蕉2个，鹌鹑蛋8个。

【制法】芭蕉去皮，切段待用。锅内加入清水400毫升，烧沸下入芭蕉，把鹌鹑蛋打入沸水锅内，熬熟，然后加入少许白糖拌匀即成。

【用法】 每日1次，喝汤。

【功效】 具有补益肝肾，补气血，降血压，通便秘的作用。适宜于高血压病肝肾阴虚型患者食用。

【出处】 民间验方。