覆盆牛肉汤 适用于糖尿病肝肾亏虚者,症见神疲乏力

覆盆牛肉汤

【配料】覆盆子50克，黄牛肉500克。

【制法】

1.牛肉洗净、切块；覆盆子洗净，用黄酒湿润。

2.起锅放油2匙，用大火烧热后倒入牛肉，翻炒约5min，加黄酒2匙，酱油4匙，再焖炒约5min，加覆盆子和少许茴香，再加冷水浸没牛肉。

3.待烧开后改用文火炖2h，至牛肉酥烂即可。

【用法】佐膳食用，每日2次，每次1小碗。

【功效】 补肾强身，益气缩尿。适用于糖尿病肝肾亏虚者，症见神疲乏力，腰膝酸软，小便频数。

【出处】 民间验方。