大枣冬菇汤
[原料]红枣15枚,干冬菇15个,生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量。
[制作]先将干冬菇洗净泥沙;红枣洗净,去核;然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，一起放入蒸碗内,盖严,上笼蒸60~90分钟,出笼即成。
[服法]佐餐食用。
[功效]益气、开胃。适用于治疗各种虚症、食少、高血压、冠心病、癌症及胃、十二指肠溃疡等病症。
大枣冬菇汤
[原料]红枣15枚,干冬菇15个,生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量。
[制作]先将干冬菇洗净泥沙;红枣洗净,去核;然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，一起放入蒸碗内,盖严,上笼蒸60~90分钟,出笼即成。
[服法]佐餐食用。
[功效]益气、开胃。适用于治疗各种虚症、食少、高血压、冠心病、癌症及胃、十二指肠溃疡等病症。
