芪圆羊肉汤-补虚健脾 滋阴敛汗 适宜于病后体虚乏力 自汗盗汗

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:68
汤羹

芪圆羊肉汤

[原料] 生黄芪、桂圆肉各20克,山药15克,新鲜羊肉100 克,调味品各适量。

[制作]

(1)将羊肉切薄片,放沸水内稍烫即捞出,再放冷水中浸泡备用。

(2)砂锅加水烧沸,加入黄芪、桂圆、山药及羊肉片,文火炖煮 90 分钟,加入调味品即成。

[服法]佐主食进餐。

[功效] 补虚健脾、滋阴敛汗。适宜于病后体虚乏力、自汗盗汗,也可煮成浓汁用于营养不良小儿。

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