枸杞鸽汤
[原料] 净鸽3只,枸杞子30克,葱、姜等佐料各适量。
[制作] 将净鸽每只剁成4块,入沸水中汆烫片刻，洗净,盛于汤碗内，投入葱、姜、鸡汤和洗净的枸杞子,入笼蒸1.5小时左右取出,拣去葱、姜,用精盐、白糖、料酒和胡椒面调味即成。
[服法] 食肉,喝汤。
[功效] 补肝肾、益气血。适用于久病体弱、气短乏力、腰膝酸软及糖尿病等症。
枸杞鸽汤
[原料] 净鸽3只,枸杞子30克,葱、姜等佐料各适量。
[制作] 将净鸽每只剁成4块,入沸水中汆烫片刻，洗净,盛于汤碗内，投入葱、姜、鸡汤和洗净的枸杞子,入笼蒸1.5小时左右取出,拣去葱、姜,用精盐、白糖、料酒和胡椒面调味即成。
[服法] 食肉,喝汤。
[功效] 补肝肾、益气血。适用于久病体弱、气短乏力、腰膝酸软及糖尿病等症。
