何首乌鲤鱼汤
[原料]鲤鱼1尾(500~1000克),何首乌10克,调料适量。
[制作]
(1)将鲤鱼除去内脏,洗净后切成小块;何首乌加水煎取药汁适量备用。
(2)将锅内加水适量,放入少许盐,烧开后放入鱼块,待鱼熟时,倒入何首乌汁,煮开后即离火盛到碗内,加入花椒粉、胡椒粉等调料即可。
[服法] 食肉,喝汤。
[功效] 强精、补肝肾。适用于肝肾不足、须发早白、未老先衰、失眠多梦等症。
何首乌鲤鱼汤
[原料]鲤鱼1尾(500~1000克),何首乌10克,调料适量。
[制作]
(1)将鲤鱼除去内脏,洗净后切成小块;何首乌加水煎取药汁适量备用。
(2)将锅内加水适量,放入少许盐,烧开后放入鱼块,待鱼熟时,倒入何首乌汁,煮开后即离火盛到碗内,加入花椒粉、胡椒粉等调料即可。
[服法] 食肉,喝汤。
[功效] 强精、补肝肾。适用于肝肾不足、须发早白、未老先衰、失眠多梦等症。