苁蓉枸杞羊肾羹
[原料]肉从蓉、枸杞子各20克,羊肾1对,生姜、葱、桂皮、盐等各适量。
[制作]
(1)先将肉苁蓉用白酒浸泡12小时取出,去皮,切碎;羊肾切开,去脂膜,洗净切碎;枸杞子洗净捣烂备用。
(2)将以上3物共放砂锅中,加水少许,以文火炖煮,后加调料续熬成羹。
[服法]佐餐食用。
[功效]补肾填精、强腰壮膝。适宜于肝肾亏损之腰膝酸痛、软弱无力等证候。
苁蓉枸杞羊肾羹
[原料]肉从蓉、枸杞子各20克,羊肾1对,生姜、葱、桂皮、盐等各适量。
[制作]
(1)先将肉苁蓉用白酒浸泡12小时取出,去皮,切碎;羊肾切开,去脂膜,洗净切碎;枸杞子洗净捣烂备用。
(2)将以上3物共放砂锅中,加水少许,以文火炖煮,后加调料续熬成羹。
[服法]佐餐食用。
[功效]补肾填精、强腰壮膝。适宜于肝肾亏损之腰膝酸痛、软弱无力等证候。