辣炒海带 海带风味独特 食法很多 凉拌 热炒 煨汤 无所不可
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辣炒海带用料:水发海带200克，辣椒40克，植物油、盐、味精、酱油、醋、白糖、香油、葱姜末各适量做法:1.将海带、辣椒均切成细丝。2.锅内放入油烧热，下葱姜末、辣椒、盐炒香，...
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清脑羹-补肝肾 壮腰膝 适用于肝肾阴虚的头昏头痛 腰膝酸软
来源：原创/搜集
发布/作者：LDP
2024-09-01 14:29:47
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汤羹
清脑羹
[原料] 银耳、炙杜仲各10克,冰糖50克。
[制作]
(1)将银耳放入盆内,加温水适量,浸泡30分钟,然后拣去杂质、蒂头,洗去泥沙,撕成片状。
(2)将冰糖放入锅内,加水溶化后熬至微黄色时,滤去渣待用。
(3)将炙杜仲放入锅内,加水煎3次,取药液1000毫升。
(4)将药液倒入锅内,加银耳片和清水适量,置武火上烧沸,再用文火烧熬3~4小时,使银耳熟烂,再冲入冰糖溶液。起锅时,加少许猪油,可使银耳羹更加滋润可口。
[服法]饮汤,食银耳。
[功效]补肝肾、壮腰膝。适用于肝肾阴虚的头昏头痛、腰膝酸软等症。
