大蒜鹅血汤
[原料]鲜大蒜100克,鲜鹅血250克,油、盐、味精各少许。
[制作]
(1)将大蒜洗净切碎;鹅血放入沸水中烫熟,切成厚块。
(2)起油锅,入大蒜炒片刻,加清水适量煮至汤将沸时,入鹅血,略煮片刻再加入油、盐、味精等佐料即可。
[服法]可供佐膳食用。每日1次,也可隔日1次。
[功效]宽中消胀、健脾补血、解毒抗癌。适用于食管癌、胃癌和肠道癌的防治。
大蒜鹅血汤
[原料]鲜大蒜100克,鲜鹅血250克,油、盐、味精各少许。
[制作]
(1)将大蒜洗净切碎;鹅血放入沸水中烫熟,切成厚块。
(2)起油锅,入大蒜炒片刻,加清水适量煮至汤将沸时,入鹅血,略煮片刻再加入油、盐、味精等佐料即可。
[服法]可供佐膳食用。每日1次,也可隔日1次。
[功效]宽中消胀、健脾补血、解毒抗癌。适用于食管癌、胃癌和肠道癌的防治。