车前叶粥 适用于湿热蕴结型传染性肝炎

◎车前叶粥

【原料】车前叶、粳米、葱白

【做法】车前叶30~60克，粳米 50~100 克，葱白1茎，先将车前叶洗净后切碎，与葱白一同入水中煎煮 15 分钟左右，去渣取汁，再和粳米熬粥。粥成后当早餐或晚餐食用。

【功效】车前叶具有清热的作用，适用于湿热蕴结型传染性肝炎。