卤汁茄夹 凉菜 原创/搜集 卤汁茄夹材料/茄子300克，熟鸡蛋末150克，鸡蛋清适量，豆苗少许。调料/淀粉2大匙，酱油1大匙，鸡精、盐、香油各1小匙，姜汁、卤水各适量。做法 2024-09-01 LDP
芥末菜花 酸辣味浓清淡通气 原创/搜集 芥末菜花原料菜花500克(净400克)，芥末25克，盐5克，米醋20克。制作①菜花去叶、根及筋，改成大小相等的块，洗净，用沸水煮熟，自然冷却备用。 2024-09-01 LDP
