双菇凉瓜丝可减少脂肪吸收减肥

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
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方子

◎双菇凉瓜丝

【原料】苦瓜、香菇、金针菇、酱油、姜、糖、香油

【做法】苦瓜 150 克,香菇 100 克,金针菇 100 克,酱油、姜、糖、香油适量。将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝,再将香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净,油爆姜丝后,加入苦瓜丝、冬菇丝及盐,同炒片刻, 最后将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

【功效】香菇、金针菇能降低胆固醇,苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。

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