菠菜干豆腐 材料 干豆腐皮1张 菠菜100克 香菜 解春困食谱

菠菜干豆腐

材料

干豆腐皮1张，菠菜100克，香菜、黄豆酱适量。

做法

1.将干豆腐皮洗净，切成巴掌大小的方块。菠菜择洗干净，焯水，切成长段。香菜洗净。

2.将菠菜段卷到干豆腐皮中，用香菜绑好。黄豆酱放入碟子中，作为蘸酱。

功效

用干豆腐皮做各种蔬菜卷非常简单营养，菠菜也可以换成黄瓜、胡萝卜等，清爽可口，对改善春困有帮助。