番薯
使大便通畅
色黄味甘的番薯,具有强化脾脏功能的作用。同时,富含纤维的番薯,也有促进肠蠕动和保持大便通畅的功能。但是胃酸过多或容易胃胀的人,吃了番薯后会有胃胀等症状,有必要加以注意。
有体力的人
如果是标准体型的人,或没有胃肠障碍者,吃番薯没有关系。
没有体力的人
神经易疲劳的人、背易酸痛的人,胃中常有气体滞留,故不宜食用番薯。
※蒸煮番薯
材料(3人的量):
番薯中等大小3个,炒盐。
做法:
番薯用水洗净,用炒盐摩擦,放入蒸锅中蒸1小时。
建议:
即使没有胃肠障碍的人,在傍晚以后吃了番薯,由于肠子的功能活跃,可能会妨碍睡眠。但若使用炒盐,则有助于消化,即使胃有些什么不舒服的症状,傍晚之后少量食用也无妨。