豌豆- 提高肝脏功能 消除身心劳累

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:178
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豌豆

提高肝脏功能,消除身心劳累

在日本菜肴中,豌豆总是作为绿色点缀而少量地放于煮的菜或清汤中,其实豌豆具有促进胆汁分泌和活跃肝脏功能的作用,应该大量地食用。肝脏功能一活跃,体内的疲劳物质和不需要的东西都被排出体外,故神经的不安也随之消除。

有体力的人

请大量食用一-用沸水稍稍煮一下、调味较淡的豌豆。

没有体力的人

应该搭配虾、香菇、动物的内脏,并加入生姜炒食。

※豌豆炒虾仁

材料(3人的量):

豌豆150克,青虾15 只,葱末、姜丝、麻油、酒、盐各少量。

做法:

①豌豆去筋备用。

②青虾带壳用盐水洗,去背筋,加酒和葱末拌匀静置。

③锅内加麻油烧热,先入少量盐和姜丝炒,然后依次放入豌豆、青虾炒熟。

建议:没有体力的人,豌豆炒乌贼也很好。

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