菊花
清洁血液的不老长寿食
菊花有各种各样的颜色,其中黄色菊花具有清洁血液和清热的作用,也被称为不老长寿食。对于睡眠不足,或因读写而用眼过度致使眼睛充血或眼睛疲劳者,以及一直感到头重的人,常吃是非常有效的。
有体力的人
对于易上火的人和血压高的人,这是非常好的食物。像这样的人如果要消除眼睛的疲劳和头重感,用菊花泡茶饮用也是很有效的。
没有体力的人
菊花有清热作用,请不要大量食用。
※菊花饺子
材料(3人的量):
黄菊花150克,绞肉150克,饺子皮1袋,卷心菜叶2张,盐、麻油各少量。
做法:
①摘下菊花,去花蕊、留花瓣。
②把绞肉和菊花拌匀,再加入盐和麻油充分搅拌作为馅料,包成饺子。
③在蒸锅的底部铺上卷心菜叶,再放上饺子蒸熟。
建议:菊花应生食。