三鲜蘑菇 鲜蘑菇 鲜嫩玉米 番茄 青豆各100克
原创/搜集
三鲜蘑菇用料:鲜蘑菇、鲜嫩玉米、番茄、青豆各100克,葱白粒、姜末、蒜末、素汤、盐、白糖、味精、水淀粉、熟菜油各适量做法:1.蘑菇去蒂洗净。嫩玉米粒、青豆分别煮熟,捞出。...
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猪心
有镇静与强心作用
猪心有强心作用,贫血而手脚冷、易心悸、睡眠浅而无熟睡感的时候,可多吃猪心。另外大病以后、患肺病而盗汗时,吃猪心也有改善症状的作用。
有体力的人
请吃猪心炒木耳。
没有体力的人
心悸不安、难以入睡时,把猪心用盐擦一下,腌30分钟,再加酒蒸20分钟,切片食用。
※金针菜炒猪心
材料(3人的量):
猪心 150克,金针菜(干)30克,木耳(干)30克,酒、酱油、麻油各少量。
做法:
①猪心切片。
②金针菜、木耳用水浸软,去硬梗。
③先轻炒金针菜,再放入木耳、酒、酱油,稍煮一下。入味后再放入猪心同炒,最后淋上麻油。
建议:本菜肴适合心悸、烦躁不安者食用。