黑豆排骨汤 若想通过喝排骨汤达到健体补钙的作用

黑豆排骨汤

用料:

排骨500克，鸡爪10个，黑豆150克，大枣10枚，橘皮1角，龙眼肉20克，盐、味精各适量。

做法:

1.莲子洗净，放入小锅内煮约半小时后取出备用。

2.绿豆洗净，加少量冷水烧开后熄火，加盖闷约50分钟。

3.将莲子放入绿豆锅内，以旺火煮几分钟，加入冰糖至溶化即成。

爱心贴士

若想通过喝排骨汤达到健体补钙的作用，炖的时候要注意少放或者不放盐。这是因为在补钙的时候，摄入盐分太多，会导致补钙无效。