羊肉冬瓜汤
用料:
冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，食用油、鲜汤、盐、酱油、味精、姜、葱各适量。
做法:
1.先将冬瓜去皮、瓤，洗净，切成方块。菠菜择好洗净，切成4厘米长的段。羊肉切薄片，姜切薄片，葱切段。
2.将炒锅放火上，加油烧热，投入葱花，放羊肉片煸炒，接着加入葱段、姜片、菠菜段、冬瓜块，翻炒几下，加鲜汤，煮沸约10分钟，加入盐、酱油、味精，最后倒入湿淀
粉汁调匀即成。
功效
本汤羹味美可口，具有补虚消肿、减肥健体的功效，适于妇女妊娠水肿、形体肥胖者食用。
羊肉冬瓜汤
用料:
冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，食用油、鲜汤、盐、酱油、味精、姜、葱各适量。
做法:
1.先将冬瓜去皮、瓤，洗净，切成方块。菠菜择好洗净，切成4厘米长的段。羊肉切薄片，姜切薄片，葱切段。
2.将炒锅放火上，加油烧热，投入葱花，放羊肉片煸炒，接着加入葱段、姜片、菠菜段、冬瓜块，翻炒几下，加鲜汤，煮沸约10分钟，加入盐、酱油、味精，最后倒入湿淀
粉汁调匀即成。
功效
本汤羹味美可口，具有补虚消肿、减肥健体的功效，适于妇女妊娠水肿、形体肥胖者食用。
