素烧冬瓜 酱油焖煮片刻 加适量味精调味即成

素烧冬瓜

用料:

冬瓜650克，植物油、姜丝、盐、酱油、味精各适量。

做法:

1.冬瓜去皮、瓤，洗净，切成块。

2.锅中放适量植物油烧热，下姜丝爆香，放入冬瓜翻炒，加盐、酱油焖煮片刻，加适量味精调味即成。

提示：当冬瓜变得透明时，即可关火了。