辣拌胡萝卜肺丝 熟猪肺200克 胡萝卜300克

辣拌胡萝卜肺丝

用料:

熟猪肺200克，胡萝卜300克，香菜、盐、醋、味精、蒜末、葱丝、姜丝、干辣椒丝各适量

做法:

1.熟猪肺切成丝，装入盘中。胡萝卜去皮，洗净切丝，放盘中肺丝上。香菜切段。

2.锅置火上加油烧热，下入干辣椒丝炸酥，浇在双丝上。

3.用盐、醋、味精、蒜末、葱丝、姜丝调成味汁，浇在胡萝卜丝上，撒上香菜段即可。