黄豆煨猪蹄 猪蹄500克 黄豆50克

黄豆煨猪蹄

用料:

猪蹄500克，黄豆50克，番茄150克，姜片、香菜末、盐各适量。

做法:

1.猪蹄在开水中汆一下，洗净。黄豆在水中浸泡片刻，待用。番茄去皮切块。

2.高压锅内放入番茄、黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟，撒上香菜末，加盐调味即成。