莲藕蕨菜 蕨菜250克 莲藕120克 高汤 蒜泥 盐 鸡粉

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
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莲藕蕨菜

用料:蕨菜250克,莲藕120克,高汤、蒜泥、盐、鸡粉、香油各适量。

做法:

1.莲藕洗净去皮,切成粗丝。锅中加水烧开,放入莲藕丝焯至断生,捞出,备用。

2.蕨菜择洗干净,切成段。锅中加入高汤,放入蕨菜段稍焖片刻,入味后捞出,沥干备用。

3.将处理好的莲藕丝、蕨菜段放入碗中,调入盐、鸡粉、香油和蒜泥拌匀即可。

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