柿蒂瘦肉粥 柿蒂10克 猪瘦肉50克 大米150克

柿蒂瘦肉粥

用料:

柿蒂10克，猪瘦肉50克，大米150克，盐、味精各适量

做法:

1.将柿蒂洗净。猪瘦肉洗净，切薄片，汆水去除血污及腥味。大米用清水洗净。

2.将大米、瘦肉、柿蒂放入汤锅内，加适量水，置旺火上烧沸，撇净浮沫，改用小火炖煮35分钟，调入盐、味精即成。