砂锅排骨粥 猪排骨75克 青豆15克 生菜20克

砂锅排骨粥

用料:

猪排骨75克，青豆15克，生菜20克，大米150克，盐、味精、胡椒粉、葱姜末、花生油各适量

做法:

1.排骨剁成段，过油炸透。生菜洗净，切丝。青豆入清水锅中煮至熟透。

2.大米洗净，用清水浸泡30分钟，放入锅中，加清水、排骨一同煮至粥黏稠，加入盐、味精、胡椒粉、葱姜末，撒入青豆和生菜丝搅匀即可。