牛肉盖饭 米饭400克 嫩牛肉片200克

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
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牛肉盖饭

用料:

米饭400克,嫩牛肉片200克,洋葱、甜蜜豆各15克,料酒、酱油、白糖、高汤、花生油各适量

做法:

1.牛肉片中拌入料酒、酱油、白糖,腌10分钟使其入味。

2.洋葱切丝,甜蜜豆撕去筋络。

3.锅内放少许油烧热,炒香洋葱,加入高汤烧开,放入牛肉片拌炒至汤汁将干,盛入装有米饭的碗内。甜蜜豆汆烫熟,摆入碗中即可。

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