木耳猪肝盖浇饭 米饭400克 黑木耳25克 冬笋

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:110
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木耳猪肝盖浇饭

用料:米饭400克,黑木耳25克,冬笋、莴笋各30克,猪肝150克,姜片、葱花、胡椒粉、味精、盐、猪油各适量

做法:1.黑木耳用冷水发好,冬笋、猪肝、莴笋分别切片。

2. 炒锅置旺火上,下猪油烧至150℃左右,放入猪肝片。姜片、黑木耳、冬笋片、莴笋片合炒,放入胡椒粉、味精、盐、葱花,略加点水,烩成白汁,浇入碗中米饭上即可。

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