盐猪肚饭 熟盐猪肚100克 香米150克

盐猪肚饭

用料:

熟盐猪肚100克，香米150克，菜心25克，葱花、香油、花生油各适量

做法:

1.猪肚切丝，香米淘洗净。菜心洗净，去蒂，焯熟备用。

2.香米放入煲中，加适量水和少许花生油煲熟成饭，转用微火，放入猪肚丝，再煲2分钟后离火，用焯熟的菜心围边，淋香油，撒葱花即可。