南瓜银芽 用料:净南瓜300克 绿豆芽200克 色拉油

南瓜银芽

用料:净南瓜300克，绿豆芽200克，色拉油、盐、味精、鸡粉、白糖、葱花、香油各适量

做法:

1.南瓜洗净，切丝。绿豆芽洗净，用开水焯透，控净水分。

2.锅入色拉油烧热，下葱花爆香，放入南瓜小火炒2分钟，下入绿豆芽，调入盐、鸡粉、白糖、味精，大火炒至成熟，淋香油，装盘即可。

爱心贴士

南瓜一定要炒够火候，否则影响口味。