魔芋炒烤麸 用料:魔芋200克 油炸烤麸

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:73
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魔芋炒烤麸

用料:魔芋200克,油炸烤麸、笋、胡萝卜各50克,水发小香菇6朵,姜片、酱油、糖、番茄酱、香油、色拉油各适量

做法:

1.魔芋洗净切片,做成麻花状后以开水汆烫1分钟,取出。油炸烤麸切成4片;笋、胡萝卜切滚刀块。

2.锅入油烧热,放入魔芋、烤麸、笋、胡萝卜、香菇、姜片、酱油、糖、番茄酱爆香,加入香油、水,用大火煮开,改小火焖煮至汁将干即可。

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