金针菇炒双耳 用料:金针菇200克 水发木耳

金针菇炒双耳

用料:金针菇200克，水发木耳、银耳各100克，花生油、盐、味精、鸡汤、香油、葱、姜各适量

做法:

1.水发银耳和木耳洗净，改刀。葱、姜去皮洗净，切成细丝。金针菇去根，洗净，切成段。

2.锅中加花生油烧热，下葱姜丝爆锅，放入木耳、银耳翻炒，加入金针菇、鸡汤、盐、味精翻炒几下，淋上香油即成。