玉米笋炒芥蓝菜 取甜玉米细小幼嫩的果穗 去掉苞叶及发丝

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:82
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玉米笋炒芥蓝菜

用料:芥蓝250克,玉米笋(罐装)100克,大蒜、盐、江米酒、植物油各适量

做法:

1.芥蓝洗净,切段。大蒜去皮切末。玉米笋洗净,切成斜段,放入开水中焯烫一下捞出,沥水。

2.锅中倒入20克油烧热,爆香蒜末,再放入芥蓝及玉米笋炒熟,最后加盐、江米酒调匀即可。

爱心贴士

取甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋。

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