香辣菜花煲 菜花150克 泡白菜70克 黄豆芽40克

香辣菜花煲

用料:

菜花150克，泡白菜70克，黄豆芽40克，花生油、盐、味精、鸡粉、绍酒、葱、姜、辣椒油、鲜汤、花椒油各适量

做法:

1.将菜花洗净，掰成小块;泡白菜切块;黄豆芽洗净备用。

2.锅置火上，倒入花生油烧热，下葱、姜爆香，烹入绍酒，放入菜花、黄豆芽、泡白菜煸炒2分钟，倒入鲜汤，调入盐、味精、鸡粉煲熟，淋入辣椒油、花椒油即可。