山药煲萝卜
用料:
山药250克，胡萝卜200克，色拉油、盐、味精、芹菜末、葱、姜各适量
做法:1.山药、胡萝卜分别去皮，洗净，均切成滚刀块。
2.炒锅置火上，倒入色拉油烧热，炝香葱、姜，放入山药、胡萝卜煸炒片刻，倒入水，调入盐味精煲熟，撒入芹菜末即可。
爱心贴士
贮存萝卜、胡萝卜时，一定要切头去根。切头可防止萝卜发芽，保持内部的水分;去根可防止萝卜长须根，过分消耗养分。
山药煲萝卜
用料:
山药250克，胡萝卜200克，色拉油、盐、味精、芹菜末、葱、姜各适量
做法:1.山药、胡萝卜分别去皮，洗净，均切成滚刀块。
2.炒锅置火上，倒入色拉油烧热，炝香葱、姜，放入山药、胡萝卜煸炒片刻，倒入水，调入盐味精煲熟，撒入芹菜末即可。
爱心贴士
贮存萝卜、胡萝卜时，一定要切头去根。切头可防止萝卜发芽，保持内部的水分;去根可防止萝卜长须根，过分消耗养分。
