山药煲萝卜 保持内部的水分;去根可防止萝卜长须根 过分消耗养分

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:70
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山药煲萝卜

用料:

山药250克,胡萝卜200克,色拉油、盐、味精、芹菜末、葱、姜各适量

做法:1.山药、胡萝卜分别去皮,洗净,均切成滚刀块。

2.炒锅置火上,倒入色拉油烧热,炝香葱、姜,放入山药、胡萝卜煸炒片刻,倒入水,调入盐味精煲熟,撒入芹菜末即可。

爱心贴士

贮存萝卜、胡萝卜时,一定要切头去根。切头可防止萝卜发芽,保持内部的水分;去根可防止萝卜长须根,过分消耗养分。

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