香菇素菜包 面粉300克 油菜 水发香菇

来源：原创/搜集
发布/作者：LDP
2024-09-01
热度：77
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香菇素菜包

用料:

面粉300克，油菜、水发香菇、香干各100克，花生油、盐、白糖、味精、香油、酵母、泡打粉各适量

做法:

1.将面粉、泡打粉拌匀，加入白糖、酵母，用温水和匀，揉至白糖溶化，成表面光滑的面团。

2.将油菜烫熟并挤干水分，与香菇、香干一同剁细，加入盐、白糖、味精、花生油、香油拌匀，成馅料。

3.将面团搓条，下剂，擀成皮，包入制好的馅料，捏成包子生坯，放入蒸笼内，常温下静置50~60分钟，上火蒸约10分钟即熟。

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