烧汁牛蛙腿 菜谱

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:105
食养

烧汁牛蛙腿

原料

牛蛙 500 克,烧汁、白糖、蜂蜜、酱油、精盐、味精、胡椒粉、花生油、香油、明油各适量。

制作

①将牛蛙切成块,洗净放入碗中,加调料调味,腌制一下。

②将牛蛙块用热花生油促一下捞出。

③另起锅,加烧汁烧开后,倒入牛蛙块翻炒均匀,加明油即可。

特点

甜鲜滑嫩,色泽红亮。

营养

此菜富含蛋白质、糖类、维生素 A及钙。

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