香菜拌竹笋
材料/鲜竹笋350克,香菜100克,小米椒20克。
调料/盐、醋、香油各适量。
做法/
1、将鲜竹笋去皮洗净,切成条,将香菜择洗干净,切成段,小米椒洗净,去蒂后切成小段。
2、 将竹笋条倒入沸水锅中氽烫至熟,捞出沥干,装入大碗中。
3、将香菜段放入大碗中,加盐、香油、醋、小米椒段拌匀即可。
香菜拌竹笋
材料/鲜竹笋350克,香菜100克,小米椒20克。
调料/盐、醋、香油各适量。
做法/
1、将鲜竹笋去皮洗净,切成条,将香菜择洗干净,切成段,小米椒洗净,去蒂后切成小段。
2、 将竹笋条倒入沸水锅中氽烫至熟,捞出沥干,装入大碗中。
3、将香菜段放入大碗中,加盐、香油、醋、小米椒段拌匀即可。