黄瓜素鸡 凉菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:132
食养

黄瓜素鸡

材料/素鸡3个(约150克),黄瓜1根(约150克),蒜末、红椒末各适量。

调料/A。白醋、盐各1小匙,B。辣椒酱、酱油各1大匙,白糖1小匙,C。香油少许。

做法 /

1、素鸡洗净切片,放入沸水锅中汆烫,捞出沥干。

2、黄瓜洗净切片,放入碗内加调料A拌匀腌渍10分钟。

3、将黄瓜片冲净装盘,加素鸡片、红椒末、蒜末及调料B拌匀,最后淋上调料C即可。

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