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黄瓜素鸡 凉菜

V 来源:原创/搜集   发布:LDP   热度:74   时间:2024-09-01   价签:0

黄瓜素鸡

材料/素鸡3个(约150克)，黄瓜1根(约150克)，蒜末、红椒末各适量。

调料/A。白醋、盐各1小匙，B。辣椒酱、酱油各1大匙，白糖1小匙，C。香油少许。

做法 /

1、素鸡洗净切片，放入沸水锅中汆烫，捞出沥干。

2、黄瓜洗净切片，放入碗内加调料A拌匀腌渍10分钟。

3、将黄瓜片冲净装盘，加素鸡片、红椒末、蒜末及调料B拌匀，最后淋上调料C即可。