爽口西芹百合 清爽脆嫩 醒酒消食

爽口西芹百合

原料

西芹、百合各 50克，冰块、蚝油、海鲜、酱油、味精、香油、胡椒粉、芝麻各适量。

制作

①将西芹去皮，下筋络，洗净。

②将净西芹切成条状；百合掰成片，洗净。

③将调料调为蘸酱。

④将冰块放入盘中，西芹段放在上面，百合围边，40分钟后即可蘸酱食用。

特点

清爽脆嫩，醒酒消食。

营养

富含各种维生素、矿物质，有降压的功效。