蒜泥山参 清爽解腻蒜香浓郁 冬季家常菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:76
食养

蒜泥山参

原料

山参100 克,蒜泥 30 克,米醋、精盐、味精、香油各适量。

制作

①将山参焯水过凉。

②山参用手撕成丝状。

③山参丝用矿泉水浸泡,去除其苦味。

④将蒜泥加调料调味,加山参拌匀,装盘即可。

特点

清爽解腻,蒜香浓郁。

营养

本菜富含各种微量元素,有降压、降胆固醇的作用。

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