砂锅山药棍 素菜

砂锅山药棍

原料 铁棍山药400克

调料 蒜片、葱段、酱油、白糖、盐、五香粉、花生油

做法

1、山药洗净，切段；将酱油、白糖、盐、五香粉加少许水调成汁。

2、砂锅内放上蒜片、葱段，再放上山药段，淋上花生油。

3、将砂锅烧热后，加入调好的汁，加盖烧至汁干山药软烂时即可。