香拌风干牛肉 凉菜

来源:原创/搜集
发布/作者:LDP
2024-09-01
热度:68
食养

香拌风干牛肉

材料/风干牛肉300克,洋葱圈50克,蒜泥适量,红椒圈、香菜段各少许。

调料/味精、白糖各适量。

做法 /

1、将风干牛肉放入清水中浸泡,以去多余盐分。

2、牛肉与洋葱圈一起放入蒸锅中用大火蒸1个小时,将牛肉取出凉凉,切成片放入盘中。

3、锅内加入蒸牛肉的原汁烧沸,调入味精、白糖,出锅凉凉,浇在牛肉片上,最后点缀红椒圈、香菜段即可。

4、食用时跟蒜泥拌匀即可。

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