海派虾仁 凉菜

海派虾仁

材料/虾仁200克，鱿鱼花块150克，水发木耳块50克，香葱段100克。

调料/盐、白糖、鸡精、黑胡椒粉、香油、醋各适量。

做法/

1、将虾仁洗净，与鱿鱼块、水发木耳放入沸水锅中汆烫熟，捞出凉凉，备用。

2、将虾仁、鱿鱼块、木耳块、香葱段放在大碗中，调入所有调料拌匀，盛盘即可。