【配料】 薏苡仁30克,干净猪蹄1只(约500克),黄酒、盐、葱、姜、胡椒粉、酱油等酌量备用。
【制法】
1.薏苡仁碾碎,猪蹄洗净剁块与薏苡仁一同放入沙锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。
2.先用猛火熬滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2h;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
【用法】 早、晚随量饮用。
【功效】健脾、益胃、利湿、壮腰膝。
【出处】民间验方。
【配料】 薏苡仁30克,干净猪蹄1只(约500克),黄酒、盐、葱、姜、胡椒粉、酱油等酌量备用。
【制法】
1.薏苡仁碾碎,猪蹄洗净剁块与薏苡仁一同放入沙锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。
2.先用猛火熬滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2h;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
【用法】 早、晚随量饮用。
【功效】健脾、益胃、利湿、壮腰膝。
【出处】民间验方。